鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲫鱼	克	548千卡	108千卡	17.1克	2.7克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	974克	鲫鱼豆腐汤热量/卡路里1469千卡
热量1469千卡，相当于采花490分钟消耗的热量...180

鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤

鲫鱼（一条）、生姜（3片）、豆腐（一块）、葱（少许）、盐（少许）、食用油（适量）

1/4. 把鲫鱼去内脏洗净干净（大多鱼都杀好的回来洗干净就行了）准备葱姜洗净葱切小姜切片豆腐切块切什么样随自己喜欢用刀在鱼身上划几刀

2/4. 告诉大家一个小窍门就是鱼在下油锅前用切片的生姜擦下鱼身煎时就不会粘锅鱼就会做的比较完整煎鱼时注意安全可以放鱼时用盖子挡着放也可用吸水纸擦下

3/4. 该准备什的都准备好了接下来开火中大火放锅锅里放适量的油烧热 7 8分热放鱼进去煎（怕溅油的同学可以用厨房吸水纸把鱼身上的水吸干这样入锅就不会溅油了）煎到两面微黄微硬时放热水记住放热水这样才会出奶白色的汤水的多少随意但不能太多一会还要放豆腐的

4/4. 大火烧开调中火炖20分钟左右到汤变白时放入切块的豆腐这时注意豆腐放进去就不要盖盖子了不然豆腐里就成蜂窝状了再烧十来分钟豆腐熟了撒入少许葱关火就大功告成美美的鱼汤嫩嫩的豆腐美啊希望能帮到大家谢谢^_^

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、和中开胃、明目益智等功效；可与薄荷、绿豆芽、黄豆芽搭配；与火腿、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、利小便、降低胆固醇等功效；可与鲫鱼、秋刀鱼、鳕鱼搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、降血压等功效；可与牛肉末、牛上脑、牛肉干搭配；与豆干、金丝小枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、预防蛀牙等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；