| 青梅煮酒斗时新热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 391千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 1226克 | 青梅煮酒斗时新热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于混凝土工作56分钟消耗的热量...420 | |||||
青梅煮酒斗时新的做法共8个步骤
食材主料/辅料
青梅（10斤）、黄冰糖（适量）、酒（适量）
1/8. 青梅要洗净、晾干，最好能用盐水泡半天
2/8. 瓶子要无油无水，最好提前消毒。消毒柜、开水煮，最少也要白酒洗一下
3/8. 糖、酒和青梅，我没有比例，我觉得不需要，认为比例重要的话，网上一大堆
4/8. 糖选择冰糖，黄冰糖白冰糖随意，我用的黄冰糖。事实上，白砂糖我觉得没差别
5/8. 瓶子不要装的太满，析出的青梅汁会让汁水变多，容易溢出
6/8. 酒选择高度低度随意，不要酱香型，我用20°的真露
7/8. 封存一年的，就是比半年的好喝
8/8. 如果你不喝酒，可以试试我这个办法。一点青梅酒，两倍苏打水、适量冰块混合。看看窗外，是不是都更透亮了
食材功效信息
青梅的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解热、杀菌、生津解渴等功效；可与果汁、白酒、鸡尾酒搭配；与虾、橘子、豆腐相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 青梅煮酒斗时新热量393 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠7 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾88 毫克