| 广式－香葱卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 木薯粉 | 克 | 537千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 8千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1631克 | 广式－香葱卷热量/卡路里3369千卡 | |||
 热量3369千卡，相当于循环训练421分钟消耗的热量...480 | |||||
广式－香葱卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、木薯粉（150克）、鸡蛋（2个）、香葱（150以上克）、腊肉碎（适量）、食用油（100克）、水（750克）、盐（适量）、调味料（适量）
1/5. 把面粉、鸡蛋和木薯粉放到一起，放上盐，慢慢的放入水搅拌（水不要放太快，让面更好筋度）
2/5. 不断搅拌均匀后加入香葱、腊肉碎和油，喜欢的可以放上一点胡椒粉味道也不错。搅拌起来很粘稠的。
3/5. 大火烧汤不粘锅放上一勺当均匀
4/5. 煎上一边番过来再煎另一面更香，也可以不番的，主要薄一点熟了就行了。
5/5. 煎好把它卷起来，就现在的成品。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、圆生菜、银鱼搭配；与牛奶、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、高脂血症等功效；
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营养信息
- 广式－香葱卷热量3369 千卡
- 脂肪111.82 克
- 蛋白质30.02 克
- 碳水化合物178.99 克
- 钠10180 毫克
- 钙227 毫克
- 铁7.43 毫克
- 钾455 毫克