| 黄金饭团烧 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 905克 | 黄金饭团烧 宝宝辅食微课堂热量/卡路里710千卡 | |||

1/14. 首先准备好需要的食材!

2/14. 胡萝卜和青椒切碎(如果青椒涩味很大,需要焯水后使用)。

3/14. 木耳泡发后,剁碎~(木耳不太好消化,一定要切得很碎哦)

4/14. 取2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。

5/14. 蛋清、米饭和豆腐一起倒入容器中。(豆腐最好提前焯一下水,或用开水烫一下)

6/14. 再加入蔬菜丁和5g淀粉,适量宝宝盐调味。

7/14. 用筷子搅拌均匀。

8/14. 拿一个上蒸锅的容器,刷一层薄薄的油。

9/14. 倒入容器中。

10/14. 覆上保鲜膜,以免蒸的时候,水蒸气回流进入容器中。

11/14. 上锅先蒸5分钟。

12/14. 5分钟后,表面已经凝固,刷上蛋黄液。

13/14. 再用中火蒸10分钟。

14/14. 蒸好后凉一会儿再倒扣脱模,切块后就可以给宝宝吃啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与青椒、菠菜、苋菜搭配;与鹅、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;可与春笋、芦荟、圆白菜搭配;与海螺、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促进消化、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、促进消化等功效;可与香菜、羊排、香菇搭配;与茼蒿、柚子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;