| 香蕉厚底披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黑橄榄 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 0.4克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1010克 | 香蕉厚底披萨热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于扭腰283分钟消耗的热量...356 | |||||
香蕉厚底披萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
披萨底用料；（适量）、中筋面粉（130克）、全麦粉（30克）、发酵粉（3克）、鸡蛋（1个）、奶粉（15克）、盐（3克）、黄油（15克）、其他用料；（适量）、香蕉（1只）、火腿片（2片）、玉米粒（少许）、马苏里拉奶酪（适量）、黑橄榄（3个）、小蕃茄（5个）、匹萨酱（少许）、水（60毫升）
1/9. 制作饼底；所有用料混合揉成面团最后加黄油揉到光滑，大约20分钟。面团发酵1小时。擀成圆饼放入9寸模具里。烤之前把饼底用叉子扎一遍。
2/9. 准备好用料。
3/9. 饼底先放烤箱里烘烤5分钟。取出抹蕃茄酱，再撒上一层奶酪。
4/9. 放上火腿片和香蕉片。点缀一些玉米粒。
5/9. 再撒上一层奶酪。
6/9. 上面摆上小蕃茄和黑橄榄，最后在表面中间再放一点奶酪即可。
7/9. 送入烤箱170度烤20分钟左右。
8/9. 烤好了OK
9/9. 当做早餐很好吃的！
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补虚损、除热、养阴补虚等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与银鱼、百合、苋菜搭配；与雪莲果、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防便秘、防治近视等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与酒、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉厚底披萨热量1680 千卡
- 脂肪165.14 克
- 蛋白质144.58 克
- 碳水化合物352.12 克
- 钠12753.4 毫克
- 钙2846 毫克
- 铁27.28 毫克
- 钾3075 毫克