| 绿豆糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 绿豆糯米糍热量/卡路里1181千卡 | |||

1/8. 将糯米粉 、玉米淀粉 、水 、油 、糖
混合在一起。

2/8. 搅拌至无颗粒物。

3/8. 上锅蒸5分钟左右出锅

4/8. 取出后稍稍放凉至不粘手。

5/8. 准备适量椰蓉。

6/8. 将糯米团做成小剂子,把绿豆馅像包汤圆那样包起来(绿豆馅自己做的,没磨得很细,也没过筛,有点粗糙,但我更喜欢这样的口感)

7/8. 将包好的糯米糍充分裹上椰蓉即可。

8/8. 温馨提示:
如不喜欢吃椰蓉,还可以把椰蓉改成糕粉或者是芝麻,一样可以起到防粘的效果,口感一样棒棒滴
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、美容益寿、健脾暖胃等功效;可与赤小豆、枣、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、大便秘结、润肠通便等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、补虚等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;