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脆皮鸡翅

脆皮鸡翅的热量和减肥功效

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脆皮鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
面包糠285千卡317千卡8克5克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
总量967脆皮鸡翅热量/卡路里2401千卡
干农活 热量2401千卡,相当于干农活300分钟消耗的热量...480

脆皮鸡翅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(4只)、面包糠(一小碗)、面粉(一小碟)、鸡蛋(一个)、料酒(一些)、蚝油(一些)、白胡椒粉(微量)、盐,糖(各两勺)
脆皮鸡翅的做法图解1

1/7. 首先鸡翅解冻洗干净!准备好牙签还有小盘子

脆皮鸡翅的做法图解2

2/7. 扎眼!为了一会儿料汁渗入更快

脆皮鸡翅的做法图解3

3/7. 全部扎好了!锅里加水煮沸,然后倒进去鸡翅来回拨动

脆皮鸡翅的做法图解4

4/7. 大火4分钟后捞出来晾一会儿

脆皮鸡翅的做法图解5

5/7. 先在一个小碗里调好料汁,蚝油料酒一些,生油一点点就够了,糖多一些,盐放好后在小碗里搅均匀,给鸡翅拉三刀正反都来,腌30分钟!其中,十五分钟翻个面哦!

脆皮鸡翅的做法图解6

6/7. 腌鸡翅的过程中,打一个鸡蛋搅匀,一碟面粉,一碗面包糠,按照:先裹鸡蛋-再裹面粉-再裹鸡蛋-再裹面包糠的顺序依次完成!放到干净盘子里~

脆皮鸡翅的做法图解7

7/7. 下油锅炸,先热油,锅有一点冒烟的时候关小火或者关火让油凉一下(这里很重要不然容易和我一样糊哦!嘿嘿)放鸡翅,一个一个来,翻面,夹出来,洒一点儿白胡椒咖喱粉(可以不洒或者一些其他的佐料不用刻意买)。最后你就可以抱着鸡翅秀着吃啦!加油!

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血脂、大便秘结等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效;可与海虾、小米面、香椿搭配;与红薯、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;

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营养信息

  • 脆皮鸡翅热量2401 千卡
  • 脂肪43.22 克
  • 蛋白质66.67 克
  • 碳水化合物219.36 克
  • 1307.8 毫克
  • 527 毫克
  • 17.67 毫克
  • 446 毫克

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