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柠檬华夫饼

柠檬华夫饼的热量和减肥功效

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柠檬华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
低筋面粉478千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶32千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉87千卡346千卡1.2克0.1克
柠檬汁3千卡23千卡0.7克0.2克
色拉油404千卡898千卡0克99.8克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
总量406柠檬华夫饼热量/卡路里1272千卡
刮掉油漆 热量1272千卡,相当于刮掉油漆424分钟消耗的热量...180

柠檬华夫饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、白砂糖(40克)、柠檬汁(12克)、牛奶(75克)、低筋面粉(135克)、玉米淀粉(25克)、泡打粉(5克)、色拉油(45克)
柠檬华夫饼的做法图解1

1/4. 两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀,加入12g柠檬汁和75g牛奶。

柠檬华夫饼的做法图解2

2/4. 135g低筋面粉过筛,加入25g玉米淀粉、5g泡打粉,加入1中的牛奶蛋液中拌匀,再加45g色拉油打匀至起泡。质地见下下张动图。

柠檬华夫饼的做法图解3

3/4. 华夫饼模具均匀涂抹黄油,倒入面糊,烤6-7分钟。

柠檬华夫饼的做法图解4

4/4. 完成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、健脑益智等功效;可与玉米、黄豆、牡蛎 搭配;与消炎片、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、增强免疫力、润肺生津等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、健脾等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与猕猴桃、果汁、金针菇相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬华夫饼热量1272 千卡
  • 脂肪114.91 克
  • 蛋白质30.67 克
  • 碳水化合物309.32 克
  • 194 毫克
  • 385 毫克
  • 8.48 毫克
  • 387 毫克

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