| 自创榴莲曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 自创榴莲曲奇饼干热量/卡路里1642千卡 | |||

1/6. 黄油室温化开

2/6. 榴莲干切碎

3/6. 黄油中筛入糖分

4/6. 分两次加入全蛋液后加入低筋粉 番拌均匀 加入榴莲干 做成长方体形状 冰箱冷冻五十分钟后取出

5/6. 冷冻成行后切片放入烤盘 170 度预热 上下火烤
20分钟

6/6. 成
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与百合、黄豆、生菜搭配;与豆浆、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;