| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里141千卡 | |||
1/7. 葱蒜切末,西红柿切小块,鸡蛋打散
2/7. 锅内热油,将鸡蛋炒熟,加入西红柿,炒两分钟,加入一半葱蒜末,
3/7. 加入花椒粉和盐,加入一大碗水,待水开煮面
4/7. 在等待水开的过程中,加入一汤勺蚝油,一汤勺鸡精,一勺盐,两汤勺海鲜酱油,一点点草菇老抽,一点点香油
5/7. 水开下面,煮熟

6/7. 面熟后加入余下的葱蒜末,盖上盖子,关火,焖一小会会更美味
7/7. 根据个人喜好,可添加糖醋麻油等等
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效;可与百合、小米面、青椒搭配;与雪莲果、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、清热生津、润肠通便等功效;可与芹菜、圆白菜、鸡蛋搭配;与石榴、河蚌、螃蟹相克,同食可能会引起不适;