| 平菇鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 528克 | 平菇鲫鱼汤热量/卡路里760千卡 | |||

1/6. 鲫鱼洗净,打花刀,抹适量盐腌制一会儿备用。

2/6. 平菇洗净撕开备用。

3/6. 生姜切片,大蒜子切片,大蒜叶切段,小米椒切段备用。

4/6. 锅烧热,倒入适量食用油,鱼入锅煎至两面黄,将鱼推至一边,下生姜大蒜子爆香。

5/6. 放冷水,放小米椒放适量盐大火烧开,煮大至五分钟的样子再放入准备好的平菇煮至沸腾,转小火煮20分钟到30分钟,下大蒜叶段,盛盘。ps:煮的越久汤越接近牛奶白哦。

6/6. 成品图。ps:一上桌汤就喝完了,都忘记拍照了。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进大脑发育、治疗便秘、养颜等功效;可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有挡辐射、降血糖、养颜护肤等功效;可与鹌鹑、豆腐、羊肉搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、降血脂、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、清污解毒等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;