| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 387克 | 椰奶冻热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于剧院工作623分钟消耗的热量...180 | |||||
椰奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（适量）、淀粉（适量）、奶油（适量）、白糖（适量）、椰子粉（适量）
1/6. 80g牛奶和20g淀粉混合。
2/6. 锅中倒入170g牛奶，100g奶油和40g糖搅拌。
3/6. 煮开后倒入淀粉液，快速搅拌至凝固。
4/6. 倒入盒子中晃几下。
5/6. 晾凉后放入冰箱冷藏一个小时。
6/6. 取出冻好的椰奶冻，切块，并撒上椰子粉，奶香十足的椰奶冻就做好了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、治便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与空心菜、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、治疗便秘等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、消疳杀虫、益气祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰奶冻热量1868 千卡
- 脂肪118.9 克
- 蛋白质10.31 克
- 碳水化合物267.1 克
- 钠362.2 毫克
- 钙283 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾941 毫克