| 家常烧豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 家常烧豆泡热量/卡路里751千卡 | |||

1/7. 切开

2/7. 配料

3/7. 油热下锅,蒜末放一半,葱,姜,再放2大勺糖,醋,海鲜酱油

4/7. 汁调好后,放入豆泡,中火翻炒2分钟

5/7. 加清水半碗,炖1分钟,炖的过程中要挤压豆泡,让豆泡入味,放适量盐

6/7. 汁快收干放青椒,翻炒,出锅前放蒜末翻炒

7/7. 出锅
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有补中益气、降血脂、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、开胃消食、挡辐射等功效;可与苦瓜、糙米、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗癌、增强食欲等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、杀菌、镇吐等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;