| 海鲜咖喱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1321克 | 海鲜咖喱炒饭热量/卡路里1493千卡 | |||
1/6. 把鱿鱼洗干净 切丁,基围虾去虾线,配菜切丁!大米洗干净,水泡半小时沥干水分备用!
2/6. 油锅放入蒜蓉,加入海鲜,加黄酒炒至虾变红!起锅备用!
3/6. 锅内热油把洋葱放入锅内炒透明,加入胡萝卜,西红柿,翻炒几下,大米,翻炒均匀!
4/6. 加入咖喱粉2勺!加水漫过食材!小火闷煮15分钟!
5/6. 锅内在水没收干前倒入海鲜,加柠檬汁!在用小火闷5分钟!出锅

6/6. 出锅!
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、促消化、补肾壮阳等功效;可与大葱、辣椒、韭菜搭配;与黄豆、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、祛痰利尿、抗癌等功效;可与五花肉、大蒜、鸡蛋搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进消化、生津止渴等功效;可与鸡蛋、豆腐、山楂搭配;与虾、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;可与香菜、西兰花、菠菜搭配;与白酒、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;