| 电饭锅版 家常焖鱼，鱼米一锅熟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 757克 | 电饭锅版 家常焖鱼，鱼米一锅熟热量/卡路里2053千卡 | |||
 热量2053千卡，相当于拳击171分钟消耗的热量...720 | |||||
电饭锅版 家常焖鱼，鱼米一锅熟的做法共3个步骤
食材主料/辅料
1/3. 准备好材料，如图。鱼洗干净切成大块，腐竹掰成小段用水泡半小时备用。
2/3. 由于只拍了一部分，有部分没拍出来，不过没关系，请看字。电饭锅插上电用筷子压住倒油爆香葱姜蒜，干辣椒，放入辣椒酱炒香，倒入料酒 倒入一碗水，调入生抽酱油，麻辣鲜，香料粉（几种香料磨成的粉，超市有售）待水烧开放入鱼块，腐竹放在上面。泰国香米用一个大碗装，洗好放水（蒸饭水量自己琢磨）拿一个架子放入电饭锅里，放好水的大米放在上面，盖上锅盖焖煮半个小时即成。（其实鱼很容易熟的，焖那么久的原因是因为鱼能入味）
3/3. 待鱼好了后米饭也熟了，端出米饭，撒上香菜，一盘香喷喷的腐竹焖鱼就做好了，是不是很省力气，味道还很不错。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防治高脂血症、防止血管硬等功效；可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、解毒等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与洋葱、莴笋、排骨搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解鱼蟹毒、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 电饭锅版 家常焖鱼，鱼米一锅熟热量2053 千卡
- 脂肪41.16 克
- 蛋白质85.16 克
- 碳水化合物256.4 克
- 钠1697.4 毫克
- 钙1287 毫克
- 铁76.32 毫克
- 钾3275 毫克