| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 345克 | 炸薯条热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于高尔夫球83分钟消耗的热量...270 | |||||
炸薯条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、盐（适量）、五香粉（适量）、玉米淀粉（适量）
1/6. 土豆去皮切条，泡在水里4小时左右，期间要换两次水。
2/6. 倒掉盆里的里面，并把土豆上的水控干，撒一点盐和五香粉拌匀。主要是为了入味，一定是要在做时再撒盐，要不撒早了土豆会出水
3/6. 撒上玉米淀粉拌匀
4/6. 裹好玉米淀粉的样子，土豆会出点水，要把水都倒净。锅里烧好油，油温要高了后下入裹好的土豆条炸
5/6. 第一遍炸好放在旁边控油，为了让土豆外面酥脆，要复炸第二次
6/6. 炸好后的薯条，外皮酥脆，里面软软，沾上番茄酱开吃吧！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、美容等功效；可与牛里脊、豇豆、醋搭配；与香蕉、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、润肠通便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 炸薯条热量375 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物183.51 克
- 钠10046 毫克
- 钙350 毫克
- 铁21.61 毫克
- 钾433 毫克