| 香煎鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 香煎鸡胸肉热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于修筑围墙195分钟消耗的热量...360 | |||||
香煎鸡胸肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡胸肉解冻后，用清水浸泡十分钟取出，挤掉多余水分，待用 (此步骤忘记拍图尴尬脸……)
2/11. 放入料酒，盐，黑胡椒碎，耗油，生抽，蜂蜜和蒜末 （生抽要少放，一定要少……不然颜色会太深）
3/11. 然后开始给肉肉做按摩2--3分钟→_→
4/11. 再加入一勺橄榄油，以锁住水分，继续按摩……就是那首摩擦摩擦在光滑的肉肉上摩擦~好吧请无视我~
5/11. 鸡胸肉调味完成！下面要用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏室腌一整晚 (如果你要问我具体时间的话，那就是8--12小时，不然不太入味哦，冰箱冷藏室就是放鸡蛋的那一层，注意冷藏不是冷冻！！)
6/11. 油锅烧热(不粘锅)倒入适量橄榄油(可适当多放一点)，就可以开始煎鸡胸喽……
煎的时候答应我火一定要小好么……我用的是最小火，因为甜甜的食物总是很容易糊锅……
然后，，，记得要盖上锅盖闷……如果不盖盖子很可能就会出现传说中的外糊里生……所以一定要按照我说的做呦！
7/11. 翻个面儿，带着满满的耐心继续小火煎，小火闷……这个时候可以把腌制时的汤汁一并倒入锅中，小火闷……
8/11. 全程小火盖锅盖十分钟左右，完成！
9/11. 切成自己喜欢的厚度
10/11. 装盘！如果你喜欢柠檬香，可以挤点新鲜柠檬汁到鸡肉上，味道超赞！
11/11. 也可以做成卷饼来吃！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、补虚损、调月经等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与鲍鱼、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、调味等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与粳米、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与桑葚、黄瓜、鸭梨搭配；与生菜、北豆腐、热水相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增加食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香煎鸡胸肉热量1170 千卡
- 脂肪216.39 克
- 蛋白质38.11 克
- 碳水化合物141.33 克
- 钠11184.3 毫克
- 钙303 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾708 毫克