| 木耳肉末猪红粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪红 | 克 | 172千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 米粥 | 克 | 120千卡 | 46千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 890克 | 木耳肉末猪红粥热量/卡路里1140千卡 | |||

1/8. 所需主要材料,将木耳用温水泡发芥清洗干净。

2/8. 将猪肉、葱切末,木耳切丝,猪红切小丁。

3/8. 肉末加少许酱油和胡椒粉拌匀,腌制约十分钟。

4/8. 锅内大火将粥再次煮沸。

5/8. 下入木耳丝

6/8. 再入肉末,用勺将其推开

7/8. 加入猪红丁,煮开后调味。

8/8. 撤入葱末,即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补钙、润肠胃等功效;可与芦笋、西瓜、蕨菜搭配;与明虾、百合、基围虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补血、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、春笋、竹笋搭配;与白萝卜、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
猪红的热量55千卡(每100克);具有清热解毒、止血、理血祛瘀等功效;可与葱、韭菜、菠菜搭配;与黄豆、首乌、杏仁相克,同食可能会引起不适;
米粥的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、消炎等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;