| 凉瓜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 111克 | 凉瓜酿肉热量/卡路里667千卡 | |||

1/1. 1,苦瓜切段,把挑好味的肉粒包进苦瓜里。
2、平底锅放进油,油热了,把酿好的苦瓜放进锅里慢慢两边煎到金黄。装上盘子。
3,调酱料。打芡,下糖,盐,油,生粉一勺,葱花。
4、把汁淋上盘子。完成!
葱花具有缓解疲劳、抗菌、减肥等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、血管硬化、降血脂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;