| 辣白菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 687克 | 辣白菜豆腐汤热量/卡路里549千卡 | |||

1/5. 辣白菜切段,放入煮锅内。

2/5. 将豆腐切块儿,备用

3/5. 加水,淹没辣白菜即可。加热。

4/5. 开锅后,加入豆腐块儿。沸腾后,小火煮10分钟,以便豆腐入味。

5/5. 关火前撒上少许辣椒粉,热腾腾的辣白菜豆腐汤出锅。
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有养胃生津、促消化、帮助消化等功效;可与蚕豆、排骨、鸭肉搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、止血、活血等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与花菜、卷心菜、北极虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;