| 美味双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 美味双皮奶热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于汽车打蜡96分钟消耗的热量...270 | |||||
美味双皮奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（200左右克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（适量）
1/8. 1，将纯牛奶倒入碗中。
2/8. 放入水开后的蒸锅。
3/8. 5分钟后关火。
4/8. 将放五分钟，五分钟后，将碗中的牛奶倒入另一只碗中。
5/8. 5，拿出一个鸡蛋，打开，将蛋清倒入碗中，用打蛋器打散。
6/8. 将蛋清倒入牛奶中，用同一方向打。
7/8. 将牛奶封上保鲜膜，放入蒸锅。
8/8. 开火蒸12或11分，焖4或5分钟开盖，等温度适合时，也可加入……，即吃。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与果汁、乌鳢、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、玉米、香椿搭配；与茶叶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、保护胃肠、止咳等功效；
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营养信息
- 美味双皮奶热量434 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠179.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克