| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 972克 | 韭菜盒子热量/卡路里2405千卡 | |||
 热量2405千卡，相当于泡澡1202分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜盒子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、盐（2克）、食用油（20克）、韭菜（适量）、粉丝（适量）、肉末（适量）、鸡蛋（2颗）、木耳（8朵）、料酒（2勺）
1/8. 和面，在面粉中先加入盐和油和面面倒入温水不断搅拌至有小团小团出现。
2/8. 搓成团后盖上湿毛巾开始醒面30分钟
3/8. 韭菜因为韭菜根比较硬所以可以切成末，韭菜叶切段
4/8. 肉末切好入锅煸炒，放入料酒去腥
5/8. 鸡蛋煎好，粉丝泡好，木耳切碎，拌好，按照个人口味进行调味。
6/8. 把醒好的面拿出来进行擀面，擀成圆形。
7/8. 包好的韭菜盒子入锅煎。
8/8. 美味的韭菜盒子就完成了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、提鲜等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、补虚等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与北极虾、明虾、鸡蛋搭配；与牛肉、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 韭菜盒子热量2405 千卡
- 脂肪142.76 克
- 蛋白质44.129999 克
- 碳水化合物187.12 克
- 钠10855.8 毫克
- 钙289 毫克
- 铁17.35 毫克
- 钾862 毫克