| 童年鸡骨棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 120克 | 童年鸡骨棒热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于林业工作22分钟消耗的热量...480 | |||||
童年鸡骨棒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡骨棒（1000克）、姜（1块）、老王头多肉料（1小包）、辣椒粉（10克）、白糖（25克）、生抽（15毫升）、老抽（5毫升）、料酒（15毫升）、淀粉（5克）、芝麻（15克）
1/7. 鸡骨棒焯水，去掉血沫子，然后放到热水里，加一块姜，一包炖肉料，中火炖20分钟左右
2/7. 二十分钟后捞出来，锅里倒底油
3/7. 油热后放辣椒面炒香，然后放糖炒化
4/7. 炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒
5/7. 放进生抽老抽，盐，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤，让鸡骨棒入味儿
6/7. 汤收差不多调入水淀粉，翻炒均匀后，出锅
7/7. 出锅后撒芝麻，就可以开吃了
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、镇吐、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 童年鸡骨棒热量178 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物239.4 克
- 钠286.3 毫克
- 钙47 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾426 毫克