| 趣多多饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 435克 | 趣多多饼干热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于开货车277分钟消耗的热量...390 | |||||
趣多多饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 准备好所有材料。
2/14. 黄油室温软化后用打蛋器稍微打发（看着黄油很多吧，我是要给朋友做6份，菜谱是方便大家所以）
3/14. 加入糖粉，图片状态千万别用打蛋器直接打发哦，糖粉会飞的哪都是，一定要先搅拌均匀后再继续打发到蓬松颜色变浅。
4/14. 分三次加入蛋液，每一次加蛋液搅拌至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
5/14. 加入低粉、高粉搅拌均匀后再加入适量的可可粉（这里想说可可粉后加的原因，第一次做饼干，可可粉和低粉一起加，结果可可粉的量没掌握好，放多了，饼干黑黑的，口感为苦，颜色也不好看）
6/14. 加入可可粉后揉成面团
7/14. 把面团放在烘焙纸上擀成厚度适中的面片（太厚烤的时间长容易糊，太薄口感不好）用饼干模具印出喜欢的形状。
8/14. 去掉周围的多余的面，待用（可以继续7-8的步骤）
9/14. 把耐高温巧克力都轻轻地按在面饼上。（一定要用耐高温的哦）
10/14. 朋友还要了巧克力棒饼干，所以在面里加了适量的耐高温巧克力豆，揉成面团，放入保鲜袋里，擀成面片，整形。放入冰箱冷冻1小时以上。
11/14. 冻好的面取出切出想要的形状，放入烤盘，上下火160度15分钟烘焙。
12/14. 圆形趣多多
13/14. 水滴形趣多多
14/14. 这是以前做过的各种形状的趣多多饼干
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与百合、基围虾、干辣椒搭配；与甲鱼 、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 趣多多饼干热量1800 千卡
- 脂肪118.97 克
- 蛋白质56.26 克
- 碳水化合物307.52 克
- 钠209.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾539 毫克