| 象形南瓜团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 绵白糖 | 克 | 20千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 南瓜泥 | 克 | 10千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 18千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 132克 | 象形南瓜团热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于洗脚96分钟消耗的热量...240 | |||||
象形南瓜团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（60克）、绵白糖（5克）、玉米粉（5克）、吉士粉（5克）、黄油（5克）、南瓜泥（36克）、开水（适量）、可可粉（少许）、莲蓉馅（72克）
1/11. 南瓜去皮去籽，切小块，上笼蒸熟。
2/11. 将熟南瓜压成泥。
3/11. 将所有主料称放在一个碗里。
4/11. 加入适量开水，将主料揉成面团。
5/11. 搓条，分成6个20g/个的剂子。
6/11. 取剩下的面团混合可可粉，莲蓉馅分成12g/个，备用。
7/11. 取一个面团包入一个馅心。
8/11. 收口，搓光搓圆。
9/11. 稍压扁后在侧面平均压出8道印子。
10/11. 用可可面团做出南瓜的柄。
11/11. 开水旺火上笼蒸6分钟。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、补虚、止汗等功效；可与赤小豆、枣、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 象形南瓜团热量383 千卡
- 脂肪111.46 克
- 蛋白质35.07 克
- 碳水化合物401.69 克
- 钠75.3 毫克
- 钙139 毫克
- 铁2.32 毫克
- 钾586 毫克