| 来尝试一下老南京口味的丝瓜炒蛋吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 373克 | 来尝试一下老南京口味的丝瓜炒蛋吧热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于打扫42分钟消耗的热量...228 | |||||
来尝试一下老南京口味的丝瓜炒蛋吧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、草鸡蛋（3个）、蒜头（4瓣）、生抽，盐，鸡精（适量）
1/6. 丝瓜切条，鸡蛋打匀，蒜切片
2/6. 下猪油热锅翻炒鸡蛋，加入适量生抽翻炒出锅，保证嫩滑口感
3/6. 下猪油适量翻炒丝瓜，其实是老南人喜欢猪油炒菜，没有就别用。翻炒至软熟，其间如果锅干加适量开水
4/6. 丝瓜熟软后加入蒜片，翻入适量盐、鸡精
5/6. 倒入鸡蛋，关火，利用锅的余温翻拌鸡蛋和丝瓜片刻出锅
6/6. 好啦^_^
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、清凉、解毒等功效；可与虾皮、五花肉、排骨搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、护肝、保护肝功能等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 来尝试一下老南京口味的丝瓜炒蛋吧热量159 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.56 克
- 碳水化合物37.42 克
- 钠20 毫克
- 钙201 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾540 毫克