| 草鱼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 226千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 321克 | 草鱼豆腐热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于健身操115分钟消耗的热量...280 | |||||
草鱼豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
草鱼（200克）、白豆腐（2块）、生姜（5克）、蒜头（5克）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大葱（少许）、微辣红辣椒（5只）、茶油（适量）
1/1. 市场刚买的新鲜草鱼处理掉鱼鳞，把鱼切成中块，锅子烧红到入茶油烧滚，把鱼块放入过内，爆炒1分钟放入切好的生姜片和大蒜头炒1分钟，导入半碗水锅中煮开了放辣椒，再放豆腐放盐放生抽放料酒。煮3分钟左右。放入鸡精和大葱就可以出锅了。鱼和豆腐特别的嫩哦，和婆婆一不小心吃了三晚饭。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、养颜、祛风等功效；可与豆腐、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、消炎等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、提鲜等功效；
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营养信息
- 草鱼豆腐热量535 千卡
- 脂肪109.05 克
- 蛋白质37.62 克
- 碳水化合物69.47 克
- 钠10096.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾883 毫克