| 比较丑的煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 834克 | 比较丑的煎包热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于俯卧撑186分钟消耗的热量...480 | |||||
比较丑的煎包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、牛肉（适量）、香菇（适量）、洋葱（适量）
1/7. 酵母用30度左右温开水化开，（大概5分钟）
2/7. 面粉中加入酵母水，揉成面团（水一点点加）发酵至两倍大小
3/7. 制作馅料：牛肉、香菇、洋葱加一点淀粉、黄酒、五香粉、生抽、糖、盐、食用油（牛肉太瘦，可以换成猪五花），顺时针搅拌上劲，可倒入一点水！
4/7. 面团发酵后搓成长条，切成小剂子，擀成圆形，然后包入肉馅，收口朝下放（样子比较丑哈哈哈哈）醒5-10分钟
5/7. 起个油锅，把包子放入锅里！煎一会后翻个面然后加入开水（没过包子一半的位置）
6/7. 盖上锅盖，开中火煎
7/7. 水烧干差不多就可以出锅了！香喷喷，要是有葱花再洒入葱花和芝麻！！（家里没有了）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、止渴止涎等功效；可与香芋、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与白酒、田螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、降血脂等功效；可与木瓜、莴笋、仔鸡搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、降血压等功效；可与猪肉、苦瓜、猪肝搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 比较丑的煎包热量1488 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质42.07 克
- 碳水化合物77.24 克
- 钠66 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾488 毫克