| 鸡汤炖莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1071克 | 鸡汤炖莴笋热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于剪指甲1061分钟消耗的热量...60 | |||||
鸡汤炖莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只（两个人吃 我只炖了1/3只））、花椒（10颗）、姜片（4片）、葱花（适量）、莴笋（2根）、盐（适量）
1/5. 鸡肉切块 洗干净 晾干 姜片切片， 花椒备好，葱花切好 备用。
2/5. 再炖之前 在锅里放猪油 放入姜片?花椒 爆炒 香味出来后 放入鸡块 略炒一下 鸡肉变色后 加水。（因为炒的时间短 我没有拍照 但是这一步非常关键， 炒一下 鸡汤熬出来才更香哦！）
3/5. 开大火熬鸡汤 30分种后 转小火熬1个半小时 莴笋滚刀切好。待起过前10分钟倒入莴笋。
4/5. 起锅 加入盐和葱花即可！
5/5. 两菜一汤 哈哈！大功告成！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、补精等功效；可与薄荷、茼蒿、油菜搭配；与鲍鱼、明虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、杀虫解毒、降血压等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、消水肿、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、滋阴补阳、增强食欲等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、防癌、清热利尿等功效；可与桃、竹笋、芸豆搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤炖莴笋热量1061 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物89 克
- 钠10203.6 毫克
- 钙757 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾567 毫克