| 新手小白蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 新手小白蛋挞热量/卡路里929千卡 | |||
1/8. 准备原料
2/8. 烤箱200度上下火预热
3/8. 蛋黄分离,加入糖、奶拌匀

4/8. 注入蛋挞皮内
5/8. 表面放芝士,我喜欢奶味浓所以芝士放的很多

6/8. 烤箱内200度25分钟

7/8. 出锅啦

8/8. 成品
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益肾、润肺补肾、养阴补虚等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与羊排、生菜、小米搭配;与菠萝、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、养颜等功效;可与黑豆、木瓜、桃搭配;与猕猴桃、空心菜、醋相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、增强活力、促进胃肠蠕动等功效;与杨桃、菠菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;