| 肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 意粉 | 克 | 838千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 689克 | 肉酱意粉热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于踮脚282分钟消耗的热量...288 | |||||
肉酱意粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（100克）、番茄（2个）、番茄酱（适量）、意粉（250克）
1/10. 番茄在底部切十字，放入煲里汤一会儿。这样方便把番茄衣弄掉。
2/10. 切块后放入料理机
3/10. 绞成茄汁(为什么叫汁而不是酱？因为未经过加热，没有酱的感觉)
4/10. 猪肉绞碎，加调料备用
5/10. 开始煮酱汁了，小火边搅边慢慢把汁收稠。按个人的喜爱自己把控酱的浓度。我喜欢酱汁多些，就没有煮太久
6/10. 加入小许番茄酱，调料。把肉碎加入番茄酱中
7/10. 一般250g的意粉够两个人吃
8/10. 一般煮5-7分钟，途中加三次冷水。类似煮饺子，拉一条看看面的中间是否有白点，如果喜欢软些的，就再煮多两三分钟然后关火焗一会儿。喜欢硬些的，就可以关火后焗一会儿
9/10. 放入冷水里过冷河
10/10. 肉酱意粉K.O
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、治疗高血压等功效；可与卷心菜、茭白、菜花搭配；与鳙鱼、石榴、鱼头相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、清热解毒、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
