| 西葫土豆蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 636克 | 西葫土豆蔬菜饼热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于跑步机329分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫土豆蔬菜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫（一个）、土豆（一个）、面粉（适量）、鸡蛋（两个）、火腿（一根）、大葱（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 把西葫、土豆洗干净，刮去皮（西葫要是新鲜的不用去皮）。
2/9. 分别准备两个大腕，擦成丝（我擦的稍微粗点的丝，以前做过特细的，吃不出菜来了，口感不好不喜欢，喜欢做出来爆炸式的）。
3/9. 每个碗里分别调入盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精，葱切碎末，火腿切成小丁，适量的面粉（千万别多了，不然小饼做出来发硬）。
4/9. 西葫那个碗不需要放水，一放盐就出汤了，土豆比较干，放少量水，混合均匀，调成不稠不稀的面糊。
5/9. 西葫非常容易出水，所以要一点点加面粉，而且要先煎西葫的托子。
6/9. 平底锅放入油，用小勺挖里面，一勺一个。
7/9. 煎至两面金黄即可。记得小火小火，不然很容易外面糊了，里面还不熟。要有耐心。。。
8/9. 蒜末，醋，酱油，蚝油，香油调成汁，蘸着吃
9/9. 儿子和老公爱吃西葫的，外焦里嫩，很适合小朋友们吃，我喜欢口感有嚼头的，土豆托子我的最爱。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、利水消肿、健脾利湿等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与玉米、干贝、基围虾搭配；与豆浆、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西葫土豆蔬菜饼热量1316 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克