| 芦笋炒双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蟹味菇 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 4千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 335克 | 芦笋炒双菇热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于开会448分钟消耗的热量...90 | |||||
芦笋炒双菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芦笋（200克）、蟹味菇（10克）、海鲜菇（20克）、姜（2片）、食用油（15毫升）、盐（5克）
1/8. 芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。
2/8. 芦笋和海鲜菇切斜段。
3/8. 芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。
4/8. 海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。
5/8. 炒锅中加适量油烧热。
6/8. 下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀。
7/8. 放入菌菇翻炒片刻，加入盐调味即可。
8/8. 很清爽的一道小菜，好吃又营养。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效；可与百合、帝王蟹、青蟹搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、治便秘、增强免疫力等功效；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、养颜、防癌等功效；与螃蟹、白酒、绿豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、驱寒、活血驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、肝胆病、高脂血症等功效；
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营养信息
- 芦笋炒双菇热量672 千卡
- 脂肪101.07 克
- 蛋白质9.93 克
- 碳水化合物92.61 克
- 钠10293.3 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾550 毫克