| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 525克 | 白切鸡热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于讲话561分钟消耗的热量...108 | |||||
白切鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、姜（2块）、大蒜（3瓣）、葱头（适量）
1/4. 把鸡洗干净，放烧开的水里蒸15分钟（火继续烧的）后，翻边蒸5分钟，用筷子叉鸡大腿没有流血，就说明蒸好了
2/4. 待蒸好的鸡冷却沥干水后切块备用（我家这刀不快，所以切的不好看）
3/4. 将姜，蒜，葱剁碎（越碎越好）加入生抽，盐，鸡精，胡椒粉，各适量，凉拌
4/4. 在锅里烧些滚烫的油，倒入佐料里
搞定KO
鸡肉沾这个料吃，绝对美味，想吃热的可以放微波炉加热5分钟
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、助阳、增进食欲等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、降血糖等功效；可与洋葱、火腿、排骨搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 白切鸡热量1010 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物120 克
- 钠172.5 毫克
- 钙262 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾2587 毫克