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西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉的热量和减肥功效

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西红柿炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉313千卡125千卡27.47克2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
总量931西红柿炖牛肉热量/卡路里649千卡
雪鞋行走 热量649千卡,相当于雪鞋行走81分钟消耗的热量...480

西红柿炖牛肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(250克)、西红柿(2个)、胡萝卜(2根)、土豆(1个)、朗姆酒(15毫升)
西红柿炖牛肉的做法图解1

1/8. 西红柿去皮,切成小块

西红柿炖牛肉的做法图解2

2/8. 牛肉切大块,焯水

西红柿炖牛肉的做法图解3

3/8. 胡萝卜切小块

西红柿炖牛肉的做法图解4

4/8. 土豆去皮,切小块

西红柿炖牛肉的做法图解5

5/8. 锅中放少量油,加入西红柿翻炒

西红柿炖牛肉的做法图解6

6/8. 等到西红柿出汁,加入胡萝卜和土豆

西红柿炖牛肉的做法图解7

7/8. 将焯水好的牛肉取出加入到西红柿中,加入水没过所有食材,大火烧开后中小火炖一个小时以上,直到牛肉变得软烂

西红柿炖牛肉的做法图解8

8/8. 做好啦

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、补中益气、增长肌肉等功效;可与大白菜、鸡蛋、鸡腿菇搭配;与红螺、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、降血脂等功效;可与芥蓝、豆腐、茭白搭配;与猪肝、鲇鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、防癌等功效;可与草鱼、菠菜、羊排搭配;与山楂、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜、美容养颜等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与柿子、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;

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营养信息

  • 西红柿炖牛肉热量649 千卡
  • 脂肪4.48 克
  • 蛋白质31.59 克
  • 碳水化合物51.46 克
  • 62.3 毫克
  • 31.7 毫克
  • 3.61 毫克
  • 935 毫克

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