| 蓝莓玛芬麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 66千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁粉 | 克 | 70千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 129千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 柠檬 | 克 | 1千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 74千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 1004千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 533克 | 蓝莓玛芬麦芬热量/卡路里2331千卡 | |||

1/10. 把topping的各种材料混合,搓成颗粒,冷藏(黄油不用融化)

2/10. 黄油隔水融化!

3/10. 加鸡蛋,淡奶油混合

4/10. 面粉,糖,盐,泡打粉混合

5/10. 混合液加各种粉拌匀,加柠檬

6/10. 加1/2蓝莓轻轻拌匀

7/10. 混合好的面糊倒入模具,撒上冷藏的酥粒+1/2蓝莓

8/10. 入烤箱中层,175度,22分钟!我放的有点多,四大杯,普通杯能做6个

9/10. 图...

10/10. 噔??
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠通便、降血脂、降血糖等功效;可与牛奶、白果、核桃搭配;与火腿、栗子、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、调整胃肠道等功效;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效;可与小米、干辣椒、洋葱搭配;与菠萝、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;