苦瓜排骨汤的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、预防骨质疏松、保护机体等功效；可与番茄、兔肉、青椒搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与红薯、茄子、海带搭配；与甘草、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、美白肌肤、舒筋除痹等功效；可与粳米、银耳、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；