| 干贝白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 484克 | 干贝白菜汤热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于蹲起80分钟消耗的热量...240 | |||||
干贝白菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干贝（30克）、大白菜（3片）、盐（少许）、味精（适量）
1/5. 干贝过清水后放入小碗用开水浸泡至软，然后捏碎；浸泡干贝的水不要倒去留着备用
2/5. 大白菜洗干净沥干水切好备用
3/5. 泡好的干贝连水一起倒入锅中，再添加适量的清水开大火烧开后转中小火焖煮几分钟，将干贝先煮出味
4/5. 接着把切好的白菜先将白菜帮倒入干贝汤中煮至八分熟，然后放入叶子一起煮软至熟
5/5. 最后调入适量的味精调味即可出锅
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、预防高血压、滋阴补肾等功效；可与鸡蛋、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、利尿通便、养胃生津等功效；可与猪肝、海带、栗子搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝白菜汤热量320 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质60.93 克
- 碳水化合物40.96 克
- 钠10441 毫克
- 钙191 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1497 毫克