| 简单好吃的无奶油冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 251克 | 简单好吃的无奶油冰淇淋热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于电工103分钟消耗的热量...180 | |||||
简单好吃的无奶油冰淇淋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、白糖（30克）
1/7. 将牛奶倒入奶锅小火搅拌加热至周围出现泡沫。冷却至常温待用。
2/7. 将蛋黄分离出来，加2调羹糖。搅拌至淡黄色。这里可以添加几滴柠檬汁或者白醋或者料酒去腥。
3/7. 将搅拌好的蛋液倒入冷却好的牛奶。小火加热搅拌至烧开。冷却至常温。
4/7. 这一步是给各位想要添加各种口味的。我是用料理机分别搅拌了一根香蕉和两块奥利奥饼干。可以将冷却好的牛奶蛋液分在不同的碗里，添加想要的口味。我分了两个碗，一份加入了香蕉泥，一份加入了奥利奥饼干末。
5/7. 分别倒至模具里（这里也可以每个里面扔几颗葡萄干，发挥大家的想象力）。前面是香蕉味，后面是奥利奥味。总共做了5个小的。实际上大家也可以就倒入便当碗冷冻。那样的话用勺子吃。
6/7. 放入冰箱。第二天可以吃了。
7/7. 给小朋友吃的成品。这就是我喜欢用模具的原因。一个是给小朋友吃，量少，第二个他比较喜欢。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、养颜、美容养颜等功效；可与桃、黑豆、香蕉搭配；与桔子、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与小米面、洋葱、桂圆肉搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单好吃的无奶油冰淇淋热量308 千卡
- 脂肪12.81 克
- 蛋白质15.66 克
- 碳水化合物105.12 克
- 钠180.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾378 毫克