| 辣子牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 200克 | 辣子牛肉热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于高尔夫球13分钟消耗的热量...300 | |||||
辣子牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉生（4斤）、洋葱（2个）、葱（一颗）、八角，花椒（适量）、豆瓣酱（多放）、干辣椒最辣（十到二十个）
1/5. 凉水下锅滚后劳出来
2/5. 葱，姜，辣椒
3/5. 三勺油，辣椒花椒八角葱姜豆瓣酱一块翻炒，出味
4/5. 牛肉放进去翻炒，盐不要放太多，豆瓣酱本身都咸
5/5. 放水没住牛肉然后收汁，放鸡精出锅
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、杀菌、降血脂等功效；可与猪骨、羊排、五花肉搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；可与牛五花肉、咖哩牛肉干、前腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、蜂蜜、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣子牛肉热量67 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质4.34 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠617 毫克
- 钙72 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾583 毫克