| 奶油蘑菇通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 700千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1284克 | 奶油蘑菇通心粉热量/卡路里2443千卡 | |||
 热量2443千卡，相当于吹小号977分钟消耗的热量...150 | |||||
奶油蘑菇通心粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 首先呢，准备两个锅，同时烧水，一个锅少放一点水，一个锅多放一些水
2/8. 当水烧开后，水少的锅中放入虾仁，煮开后捞出虾仁水倒掉，另一个锅中加一点盐，下通心粉
3/8. 切一小块黄油，蒜，洋葱，蘑菇均切片
4/8. 锅加热，放入黄油，黄油化了以后，下蒜和黑胡椒炒香，之后放入蘑菇，蘑菇炒软后再加入洋葱翻炒
5/8. 加水，漫过食材，再放入之前煮好的虾仁炖一会
6/8. 这时通心粉差不多煮好了，将通心粉捞出，过凉开水装盘，再用水将面粉调开，这样面粉不易结块
7/8. 倒入面粉糊，再放入奶酪，两勺酸奶油和适量的盐搅拌均匀，待浓稠冒泡后关火
8/8. 把白蘑菇酱浇到通心粉上，再撒上少量黑胡椒，奶酪和欧芹，拌一拌就可以吃了
食材功效信息
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、护心、除热止渴等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、防止恶性贫血、防止坏血病等功效；可与豆腐、鸡翅、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与猪骨、鸡蛋、苹果搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与醋、猪肉、排骨搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、防腐抑菌等功效；
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营养信息
- 奶油蘑菇通心粉热量2443 千卡
- 脂肪130.78 克
- 蛋白质58.12 克
- 碳水化合物200.24 克
- 钠11399.9 毫克
- 钙509 毫克
- 铁6.49 毫克
- 钾1040 毫克