| 茄子拌蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 茄子拌蒜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于蹦床41分钟消耗的热量...210 | |||||
茄子拌蒜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（若干条）、大蒜（若干）
1/8. 入锅隔水蒸
2/8. 2
3/8. 3
4/8. 4
5/8. 5
6/8. 6
7/8. 这是不放辣椒的成品图
8/8. 放辣椒成品图
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与兔肉、海虾、五花肉搭配；与螃蟹、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、消食理气、清肠道等功效；可与莴笋、生菜、龙须菜搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子拌蒜热量145 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克