| 焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 893克 | 焖面热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于玩电脑964分钟消耗的热量...90 | |||||
焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、土豆（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 豆角剪成小段，土豆切成条，备好葱姜蒜
2/8. 将肉切丝炒熟，再加入葱姜蒜，大料，花椒，少量醋，酱油，再把土豆条放入翻炒同时加一点点水
3/8. 再加入豆角翻炒，直到豆角变成绿色，大概四五分钟，再加点水然后放盐继续翻炒，盖上锅盖煮至土豆烂
4/8. 擀面
5/8. 切成面条
6/8. 把面放在煮好的菜上面，盖上锅盖焖五六分钟
7/8. 用筷子把面挑开，放入韭菜翻炒
8/8. 试试盐够不够，不够再放些，再放入少量鸡精翻炒
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、利小便、清口等功效；可与冬瓜、大蒜、玉米搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、益气等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与石榴、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、生津液等功效；可与韭菜、圆茄子、枇杷搭配；与菊花、雪花梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖面热量1446 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠64.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾744 毫克