| 宝宝辅食微课堂 手工饺两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 6千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 447克 | 宝宝辅食微课堂 手工饺两吃热量/卡路里1282千卡 | |||

1/17. 首先我们要准备需要的食材。

2/17. 100克面粉和50克开水混合。

3/17. 用筷子搅拌至絮状。

4/17. 面絮倒在案板上,搓成面团,揉至表面光滑不粘手就可以了。

5/17. 面团裹上保鲜膜,醒面半小时。

6/17. 芹菜和胡萝卜切碎(考虑到给1岁以上宝宝食用,建议切碎一点哦)。

7/17. 猪肉馅也要剁的细一点,最好是用绞肉机打成肉泥。

8/17. 肉泥中加入蔬菜丁。

9/17. 再加入一个蛋清,可以用宝宝盐适当调味。

10/17. 将肉馅搅拌均匀。

11/17. 馅料处理好后,面团也差不多醒好了,我们将面团擀成薄皮,厚度比我们平时的饺子皮薄一点就可以了。

12/17. 用模具压出花型。

13/17. 肉馅放在面皮中,面皮边缘稍稍沾点水。

14/17. 前后捏紧就完成了。

15/17. 先给宝宝蒸一笼吧:水开后上锅,大约蒸10分钟就可以出锅咯。

16/17. 煎饺的做法:先小火热锅,加入适量油后马上把饺子放入锅中。
煎至变色后,加入少许水,将水收干就可以出锅啦.

17/17. 好啦~完成了!成绩感大大的有没有~
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、补虚等功效;可与莴笋、苋菜、西瓜搭配;与明虾、荞麦、何首乌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、去黑头、止血等功效;可与桂圆、桂圆肉、紫菜搭配;与甲鱼 、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、养血补虚、增强免疫力等功效;可与香芋、羊排、芋头搭配;与虾、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、西兰花、蜂蜜搭配;与苹果、山楂、辣椒相克,同食可能会引起不适;