| 苦瓜炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 586克 | 苦瓜炒鸡丝热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于垒球110分钟消耗的热量...300 | |||||
苦瓜炒鸡丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、苦瓜（一根）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料.
2/8. 苦瓜洗净,切成粗丝备用.
3/8. 鸡肉切粗丝,放入半勺盐,半勺料酒.
4/8. 抓匀,腌10分钟.
5/8. 热锅入油,放入鸡肉.
6/8. 翻炒至变色.
7/8. 在放入苦瓜,加半勺盐.
8/8. 炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可.
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血通络、添髓等功效；可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配；与菊花、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血糖、养血滋肝等功效；可与猪肝、芦笋、青椒搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡丝热量550 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾530 毫克