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豆腐花

豆腐花的热量和减肥功效

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豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆345千卡345千卡22克2.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老干妈197千卡598千卡14克54克
总量343豆腐花热量/卡路里599千卡
拉伸运动 热量599千卡,相当于拉伸运动240分钟消耗的热量...150

豆腐花的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黄豆(100克)、豆腐内脂(3克)、葱(适量)、香菜(适量)、榨菜(适量)、腌大蒜头(1棵)、盐(适量)、虾皮粉(适量)、生抽(适量)、老干妈(适量)
豆腐花的做法图解1

1/7. 黄豆浸泡一夜

豆腐花的做法图解2

2/7. 加1000毫升水打成豆浆

豆腐花的做法图解3

3/7. 用砂布过滤后放入锅中煮熟

豆腐花的做法图解4

4/7. 豆腐內脂加适量水拌匀放入一个锅中,将煮熟放凉至80度左右的豆浆快速倒入内脂中(这一步骤不要弄反),搅拌几下盖上盖子静置十五分钟(期间一定不要打开盖子)

豆腐花的做法图解5

5/7. 十五分钟后掀盖,看豆腐花成型了

豆腐花的做法图解6

6/7. 配料切碎

豆腐花的做法图解7

7/7. 拌上所有调料,美味豆腐花可以开吃了

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、降血糖、美白护肤等功效;可与胡萝卜、小米、红枣搭配;与北极虾、排骨、洋葱相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与背部牛肉、牛肉末、胸部牛肉搭配;与密云小枣、油皮、豆干相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、促进胃肠蠕动等功效;可与黄豆、羊肉、羊排搭配;与猪肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、除脂美容等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐花热量599 千卡
  • 脂肪57.09 克
  • 蛋白质47.6 克
  • 碳水化合物103.91 克
  • 13094.4 毫克
  • 402 毫克
  • 14.79 毫克
  • 1717 毫克

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