| 木瓜米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 木瓜 | 克 | 22千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 木瓜米糕热量/卡路里666千卡 | |||
1/5. 大米粉,糯米粉,糖粉混合

2/5. 木瓜打成浆

3/5. 粉类和木瓜泥混合
4/5. 过筛,非常累人的步骤,尤其是筛子比较密的话,手要抽筋的节奏。混合到捏起能成团,一拍散掉状态

5/5. 隔水大火蒸20分钟至无干粉状
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、美容益寿、止虚汗等功效;可与赤小豆、桑葚、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、抗癌、补充营养等功效;可与墨鱼、香菇、牛奶搭配;与皮皮虾、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效;