| 韩国泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 909克 | 韩国泡菜饼热量/卡路里2582千卡 | |||

1/16. 泡菜适量;

2/16. 剪成丝;

3/16. 火腿肠1根;

4/16. 切成丝;

5/16. 辣椒2个;

6/16. 剪成辣椒圈;

7/16. 葱数根;

8/16. 剪成葱花;

9/16. 鸡蛋1只打散;

10/16. 加入泡菜丝、火腿丝、辣椒圈、葱花;

11/16. 加入适量面粉和清水;

12/16. 调成糊状;

13/16. 平底锅中刷一层油,开大火烧热,再转小火;

14/16. 倒入面糊摊开;

15/16. 等到面糊凝结后,翻面继续加热一会儿;

16/16. 出锅后,用剪刀大卸八块。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、治便秘、促进血液循等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、滋阴、补钙等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、健胃等功效;可与海虾、花菜、茄子搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、抗癌等功效;可与猪红、牛肉干、洋菇搭配;与金丝小枣、苦苣菜、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效;可与银鱼、玉米、丝瓜搭配;与甲鱼 、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;