| 青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 青椒炒蛋热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡，相当于冲浪1126分钟消耗的热量...108 | |||||
青椒炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、菜籽油（10毫升）、盐（适量）
1/8. 将三个鸡蛋打在碗里加适量的盐，打散
2/8. 青椒大蒜切末备用
3/8. 锅里放入适量的油和盐，油热后将青椒末和大蒜末倒入锅中翻炒
4/8. 青椒在锅中炒1~2分钟，将调好的鸡蛋倒入锅中
5/8. 晃动锅，让鸡蛋尽量覆盖到所有的青椒
6/8. 一面煎好再翻面
7/8. 用锅铲把鸡蛋饼分成小块碎末，翻炒出锅
8/8. 出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与韭菜、菠菜、基围虾搭配；与柿子、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、消肿散结、消肿毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒蛋热量2027 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10181 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.95 毫克
- 钾150 毫克