| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 红豆沙热量/卡路里1113千卡 | |||

1/3. 用锅煮红豆,放适量水和冰糖,如感觉干再放些水,因为红豆凉了就凝固了。我用的养生壶,料理程序走2遍。个人感觉红豆本身热食就有甜味,但小孩子都爱甜食就放了些冰糖。

2/3. 豆还是豆,如果用勺压很费力还不均,我用了料理机打细。料理机一定要加些红豆汤要不然机器是不工作的?

3/3. 倒入大碗。此图为凉后的红豆沙。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、消胀、除肿等功效;可与兔肉、鲤鱼、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、和胃润肺等功效;可与莼菜、五味子、香蕉搭配;